Матча з апельсиновим соком
Матча має бути постійним елементом у раціоні кожного, хто дбає про здоровий спосіб життя. Попри щоденне вживання — не забувайте про неї й на особливі випадки. Матча чудово підходить як інгредієнт для різних напоїв. Одне з наших улюблених поєднань — матча з апельсиновим соком, освіжаюче і водночас насичене глибоким смаком. Сьогодні пропонуємо простий літній напій, поданий надзвичайно ефектно.
Інгредієнти (2 порції):
- 2 апельсини
- чайна ложка Moya Matcha Traditional
- 200 мл води (може бути тепла або холодна)
Приготування:
- Вичавіть сік із двох апельсинів. Процідіть сік через сито, якщо хочете позбутися м'якоті.
- Матчу приготуйте як завжди, використовуючи бамбуковий вінчик часен або спінювач молока. Змішайте 1 чайну ложку матчі приблизно з 40 мл теплої (не окропу!) води, доки не отримаєте гладку, спінену консистенцію. Потім долийте решту води.
- У склянку налийте апельсиновий сік, а потім додайте матчу.
- Склянку можна прикрасити скибочкою апельсина. Так приготований напій виглядає надзвичайно ефектно і смакує так само добре, як виглядає.
Порада
- Якщо хочете, щоб ваша матча з апельсиновим соком мала шари — використовуйте чайну ложку. Вставте її в склянку горизонтально, догори дном, торкаючись стінки, але не соку в склянці. Дуже повільно виливайте матчу на тильний бік ложки, піднімаючи її вище по стінці в міру того, як підніматиметься рівень напою.
