Рецепти
Ходзіча-лате має багато прихильників у всьому світі. Її готують із порошкової ходзічі, невеликої кількості води та спіненого молока. Однак перш ніж перейти до рецепта, варто пояснити, що це за поро...
Дізнатися більше
Ігриста прохолода для найспекотніших днів. Домашній жасминовий сироп, бульбашки газованої води та яскраво-зелена матча зустрічаються в одній склянці, створюючи напій, легкий, як літній вітерець. Кв...
Дізнатися більше
Заморожена матча, яка виглядає як літній захід сонця, замкнений у склянці. Шар холодного молока, насичено-зелена матча та пухнаста чорнична пінка зверху створюють напій, такий же красивий, як і осв...
Дізнатися більше
Полуничний хліб з матчею та полуничною глазур'ю
М'який, масляний хлібець з яскраво-зеленою матчею, розбавлений солодкістю полуниці та свіжою ноткою лайма. Цей рецепт — ідеальне поєднання японської чайної традиції з літнім десертом у сучасному ви...
Дізнатися більше
Шукаєш щось нове на сніданок? Ця гранола з ходзічею — ідеальне поєднання хрусткості, глибокого, злегка какаового смаку та природної солодкості. Вона чудово смакуватиме і холодною з молоком або йогу...
Дізнатися більше
Великодні булочки з хрестиком і матчею
Hot Cross Buns — це класичні британські великодні булочки: м'які, злегка солодкі, традиційно подаються у Страсну п'ятницю. Характерний хрест зверху символізує свято, а їхній аромат роками асоціюєть...
Дізнатися більше
Розсипчасте вершкове печиво у формі квітів з матчею — це витончене поєднання класичної випічки з ніжним трав'янистим відтінком матчі. Двоколірні пелюстки надають йому ефектного вигляду та підкреслю...
Дізнатися більше
Равіолі з матчею та лимонним маскарпоне
Матча асоціюється переважно із солодощами, але її ніжний трав'янистий смак чудово розкривається й у солоних стравах. Саме в них вона може по-справжньому здивувати! Ці равіолі — поєднання оксамитово...
Дізнатися більше
Кінець року — ідеальний час для невеликих ритуалів, зокрема й для коктейлів. Якщо шукаєш ідею для ефектного новорічного тосту, матчатіні стане чудовим вибором. Вершковий білий шоколад та насичена м...
Дізнатися більше
Різдвяна випічка має свій неповторний шарм, особливо та, що поєднує класику з чимось особливим. Безе з кремом з матчею та домашнім журавлинним варенням — це десерт, який захоплює кольором, смаком т...
Дізнатися більше