Кульки з матчею
Кульки з матчею — це твій новий FOOD GOAL. Приготуєш їх миттєво, використовуючи продукти, які, напевно, є вдома. Десерт можна обкачати в будь-якій посипці. Пропонуємо подрібнені фісташки, але можна спробувати й ліофілізовані фрукти або невеликі шматочки шоколаду.
Кульки своєю формою нагадують м'яч, тому ідеально пасуватимуть до Євро-2024 🙂 Дивишся матчі з друзями чи зі своїм хлопцем? Здивуй їх незвичною закускою. Гарантуємо, що вони будуть у захваті й, можливо, навіть переконаються, що матча — це смачно 😉
Інгредієнти:
- 140 г мигдального борошна
- щіпка солі
- 60 г арахісової пасти
- 70 г кленового сиропу
- 10 г ліофілізованих фруктів (наприклад, малини або чорниці)
- 70 г очищених і подрібнених фісташок
- 5 г Moya Matcha Traditional
Приготування:
- Усі інгредієнти, крім фісташок, помістіть в одну миску і ретельно перемішайте до однорідності. Маса має бути однорідною і легкою для формування.
- Із готової маси сформуйте кульки, використовуючи приблизно одну ложку маси з матчею на кожну кульку. Намагайтеся, щоб кульки були приблизно однакового розміру.
- На тарілку викладіть дрібно нарізані фісташки (або іншу посипку на вибір — наприклад, кокосову стружку, какао чи ліофілізовані фрукти) і обкачайте в них кожну кульку, злегка притискаючи, щоб посипка добре трималася.
- Поставте енергетичні кульки в холодильник щонайменше на годину, щоб вони застигли і набули потрібної консистенції.
- Готові кульки з матчею зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері.
