Гранола з ходзічею
Шукаєш щось нове на сніданок? Ця гранола з ходзічею — ідеальне поєднання хрусткості, глибокого, злегка какаового смаку та природної солодкості. Вона чудово смакуватиме і холодною з молоком або йогуртом, і теплою у вершковій вівсянці.
Інгредієнти:
- 300 г вівсяних пластівців (гірських)
- 8 г Moya Hojicha Powder
- 150 г лісових горіхів (злегка подрібнених)
- 50 г насіння льону
- 125 мл оливкової олії
- 125 мл фінікового або кленового сиропу
- 1 чайна ложка крупної солі
Додатки після випікання:
- 100 г сушеної журавлини
- 100 г подрібненого гіркого шоколаду
Приготування:
- У великій мисці змішай пластівці, лісові горіхи, насіння льону, сіль та ходзічу. Влий оливкову олію та сироп, ретельно перемішай.
- Розклади на деку. Випікай при 150°C приблизно 40 хвилин, перемішуючи кожні 15 хвилин. Ходзіча надасть гранолі темного какаового кольору, тому стеж, щоб вона не підгоріла.
- Після випікання залиш її на деку для охолодження — так утворяться товсті, хрусткі шматочки.
- Коли гранола повністю охолоне і стане хрусткою, додай сушену журавлину та шматочки шоколаду. Подавай з улюбленими фруктами та рослинним напоєм MOMA — холодною або теплою.
