Вівсяне печиво з матчею
Іноді найпростіші ідеї — найкращі. Домашня випічка — чудовий приклад. Готуючи печиво власноруч, ти можеш не лише підлаштувати інгредієнти під свій смак, а й створити щось справді особливе. Наше вівсяне печиво з Moya Matcha — це не просто смачна, а й корисніша альтернатива готовим солодощам, які часто містять надлишок цукру та штучних добавок. Більше того, завдяки натуральним інгредієнтам та корисним властивостям матчі це печиво чудово поєднує задоволення від їжі та користь для здоров'я.
Експериментуй із цим рецептом! Можеш використати інший підсолоджувач, додати більше матчі або замінити фундук на кеш'ю. Вівсяне печиво з матчею добре поєднується з післяобіднім чаєм (наприклад, генмайчею), підходить для другого сніданку або як корисніший десерт. Його приготування забере лише мить, а якщо скуштуєш його смак, гарантуємо: воно назавжди оселиться на твоїй кухні!
Інгредієнти (на приблизно 12 печив):
- 150 г вівсяних пластівців грубого помелу
- 60 г пшеничного або вівсяного борошна
- 80 г кленового сиропу
- 1 яйце (приблизно 50 г)
- 70 г розтопленого топленого масла
- 3 г розпушувача (приблизно пів чайної ложки)
- 5 г Традиційної Moya Matcha
- Дрібка солі (приблизно 1 г)
- 80 г подрібненого фундука
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C і застеліть деко папером для випікання.
- У великій мисці ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно та розпушувач, потім додайте матчу, дрібку солі та подрібнений фундук, щоб отримати однорідну та добре змішану масу.
- До сухих інгредієнтів додайте розтоплене топлене масло, кленовий сироп та яйце. Все ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
- Сформуйте кульки розміром з волоський горіх, трохи їх приплюсніть і розкладіть на деко на відстані одна від одної.
- Випікайте приблизно 12–15 хвилин, доки печиво не стане золотистим.
- Охолодіть вівсяне печиво з матчею на решітці. Найкраще смакує відразу після випікання!
Ітадакімасу! Смачного!
