Стаття: Матча-брауні
Матча-брауні
Якщо ви фанат матчі або просто шукаєте цікаву альтернативу традиційним солодощам — це ідеальний рецепт для вас. Матча-брауні —поєднання легкої гіркуватості матчі з ніжною солодкістю, кокосовою ноткою та фруктовим акцентом малини чи полуниці.
Цей брауні не лише смачний, а й по-справжньому вражаючий — з гарним яскраво-зеленим кольором та оригінальним характером. Ідеально підходить як десерт до післяобіднього чаю або як корисний перекус протягом дня. Спробуйте наш рецепт!
Інгредієнти:
- 200 мл олії
- 250 г цукру
- 4 яйця
- 170 г пшеничного борошна
- 1,5 столових ложки (15 г) Moya Matcha Daily або Moya Matcha Culinary
- 0,25 чайної ложки солі
- 0,5 чайної ложки розпушувача
- 2 столові ложки кокосової стружки
- 160 г малини/полуниці (можна замороженої)
Приготування:
- Змішайте олію з цукром до однорідної маси. Продовжуючи збивати на середній швидкості, додавайте по одному яйцю, поки всі інгредієнти добре не з'єднаються.
- Просійте борошно разом із сіллю, розпушувачем та матчею, а потім ретельно перемішайте до однорідності.
- Порціями додавайте сухі інгредієнти до маси і збивайте до гладкості.
- Готове тісто вилийте на деко, застелене пергаментним папером, зверху розкладіть фрукти і посипте все кокосовою стружкою.
- Випікайте в розігрітій до 170°C духовці приблизно 40 хвилин, поки тісто не стане пружним і злегка не зарум'яниться. Після випікання дайте охолонути. Ваш матча-брауні готовий!
Itadakimasu! Смачного!
