Гарячий шоколад з матчею
Холодними зимовими вечорами немає нічого кращого, ніж чашка гарячого шоколаду, який не лише зігріває, а й покращує настрій. А якщо поєднати оксамитовий білий шоколад із яскравим, трохи трав'янистим смаком японської матчі — вийде напій, який потішить кожного! Гарячий шоколад з матчею — це незвичайне поєднання класичної насолоди з корисними властивостями зеленого чаю. Ідеально підходить як альтернатива каві, десертний напій або просто спосіб розслабитися. Ось рецепт, який легко приготувати вдома.
Інгредієнти:
- 1 велика ложка Moya Matcha Traditional або Moya Matcha Daily
- 1 плитка білого шоколаду (100 г)
- приблизно 250-300 мл молока + трохи для розведення матчі
- солодкі вершки для подачі
Приготування:
- Поламайте шоколад на шматочки, покладіть у каструлю з молоком (можна додати менше молока і пізніше довести до бажаної консистенції).
- Підігрівайте на дуже слабкому вогні, постійно обережно помішуючи.
- Поки шоколад тане, приготуйте матчу. За допомогою часена змішайте матчу з невеликою кількістю молока до отримання густої, однорідної пасти. Якщо у вас немає часена, можна скористатися спінювачем для молока.
- Коли шоколад стане гарячим і рідким, зніміть з вогню, додайте розведену матчу і перемішайте. Ваш гарячий шоколад з матчею готовий!
- Розлийте гарячий шоколад з матчею в чашки або кружки. Зверху кожної порції додайте шапочку солодких збитих вершків.
Смачного!
