Банановий хліб з матчею
Банановий хліб з матчею — це смачний і оригінальний варіант класичної випічки. Матча не лише надає йому чудового кольору, а й збагачує смак ніжними трав'янистими нотками.
Це чудова ідея для корисного перекусу та водночас оригінальний десерт до післяобідньої кави. Він сподобається як любителям матчі, так і тим, хто любить експериментувати на кухні. Якщо шукаєте щось, що поєднує смак, свіжість та нотку екзотики — спробуйте це смачне поєднання і насолоджуйтеся моментом відпочинку з чашкою улюбленого чаю.
Інгредієнти:
- 2 великі яйця
- 1 склянка борошна
- 2/3 склянки цукру
- пів пачки вершкового масла
- 1 чайна ложка Moya Matcha Daily
- Пів чайної ложки розпушувача
- 2 стиглі банани
Приготування:
- Розтопіть вершкове масло і ретельно перемішайте в мисці, повільно додаючи цукор і постійно помішуючи. Потім вбийте яйця і знову перемішайте.
- В окремій мисці просійте борошно через сито, щоб позбутися можливих грудочок. Додайте до нього матчу та розпушувач. Просіяні інгредієнти повільно всипте в миску з маслом.
- Один банан розімніть виделкою в окремій мисочці і додайте до решти інгредієнтів. Усе перемішайте.
- Готову масу перекладіть у форму, застелену папером для випічки або змащену жиром і присипану борошном. Зверху для прикраси викладіть дві половинки банана, розрізаного вздовж. Розігрійте духовку до 180°C і випікайте хліб 40–50 хвилин.
- Після випікання вийміть банановий хліб з матчею з духовки і залиште охолоджуватися на решітці, а потім подавайте.
Itadakimasu! Смачного!
Фото: Маргарита Семираж
