Зелений чай і схуднення
Про корисні властивості чаю жителі Азії дізналися ще тисячі років тому. Делікатний чайний напій поширювали японські дзен-буддійські ченці, які відкрили та оцінили його благотворний вплив на тіло й розум. Сьогодні ми вже знаємо джерело властивостей зелених листочків. Зелений чай — природна скарбниця вітамінів та мінералів. Він містить, зокрема, вітаміни A, C, кальцій, залізо та магній, а також багато інших цінних поживних речовин. Аналіз листя виявив ще одну важливу особливість: зелений чай і схуднення — тема, яка привернула значну увагу. Регулярне вживання напою сприяє зниженню ваги.
Чому зелений чай сприяє схудненню?
Зелений чай сприяє схудненню двома способами.
По-перше, він помітно прискорює метаболізм. За цей ефект відповідають катехіни, що містяться в зеленому чаї, — хімічні сполуки з групи поліфенолів, одні з найпотужніших антиоксидантів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям вони підтримують активність травних ферментів, прискорюючи метаболічні процеси. Катехіни також пригнічують засвоєння жирів та глюкози з їжі, що позитивно впливає на процес схуднення.
Другий спосіб — це покращення процесу спалювання жирової тканини. Цей ефект забезпечують високий вміст теїну (тобто кофеїну, що міститься в зеленому чаї) та дубильних речовин (танінів). Таніни — це речовини рослинного походження з бактерицидною дією, які пригнічують розвиток вільних радикалів. Саме теїн і дубильні речовини підтримують термогенез — сукупність фізіологічних і метаболічних процесів, під час яких організм спалює калорії, виробляючи тепло, — і завдяки цьому сприяють схудненню.
Чи ефективне використання зеленого чаю для схуднення?
Японські дослідники відзначили, що вживання трьох чашок зеленого чаю щодня протягом трьох місяців призводить до втрати 1,5 кг без необхідності змінювати дієту та фізичну активність. Завдяки цим властивостям для схуднення, листовий зелений чай та порошковий чай матча стали важливим елементом дієти Сірт (знаменитої дієти, яка змінила Адель).
А чи безпечне регулярне вживання зеленого чаю?
Зелений чай — одна з найбезпечніших і найкорисніших альтернатив для схуднення та підтримки фігури. Він повністю натуральний, рослинного походження та безглютеновий. Щоб бути впевненим у безпеці регулярного вживання, варто дотримуватися кількох правил. Перш за все, слід уникати вживання натщесерце, оскільки це може подразнювати шлунок. Крім того, його не рекомендують дітям та вагітним жінкам через вміст кофеїну та активних речовин.
