Sirtfood-дієта — дізнайтеся про спільний проєкт Proszę Zdrowie та Moya Matcha
Дієта сіртфуд – що це таке?
Дієту сіртфуд (sirtfood) розробили дієтологи Глен Маттен та Айдан Гоггінс, а популярності вона набула завдяки Адель, коли співачка здоровим способом схудла на 45 кілограмів. Однак науковому світу вже давно відомо про сіртуїни, і ми писали про них, наприклад, у розділі "Матча — наукові дослідження". Сіртуїни — це ферментативні білки, що містяться в живих організмах, зокрема й у людини. Сіртуїни можуть пригнічувати гени, відповідальні за процеси старіння, відмирання клітин та запальні стани організму. Вони також впливають на регулювання метаболічних процесів, посилюють зменшення жирової тканини і навіть підвищують стійкість до стресу. Дослідження їхньої дії тривають з 80-х років ХХ століття. У 1984 році в дріжджах відкрили перший сіртуїн і назвали його sir2. Для активації описаної дії необхідне надходження поліфенолів до організму — це антиоксиданти, присутні, зокрема, у матчі та зеленому чаї.
Завантажте електронну книгу “Посібник Sirtfood”, створену спільно з Proszę Zdrowie
"Посібник Sirtfood" — це авторська електронна книга з 6 частин, яка містить необхідну інформацію про дієту Sirtfood, рекомендації дієтолога та авторські рецепти страв з матчею, ідеальні для різних етапів дієти. Щоб отримати електронну книгу, потрібно підписатися на розсилку moyamatcha.com або proszezdrowie.pl. Ми надішлемо посилання для завантаження файлу PDF в електронному листі з підтвердженням підписки. Ті, хто вже були підписані на розсилку раніше, отримують наступні частини електронної книги в день їхнього виходу. Сподіваємось, ви приєднаєтесь до нас на цьому сиртуїновому шляху. Запрошуємо!
Про проєкт
"Посібник Sirtfood" — єдиний у Польщі освітній проєкт, присвячений веганській безглютеновій версії дієти сіртфуд. Ми створюємо його спільно з кейтеринговою компанією Proszę Zdrowie, якою керують три чудові жінки, яким, як і нам, особливо близьке збереження життєвої рівноваги та балансу між здоровим харчуванням і задоволенням. У рамках посібника також проводяться вебінари на Facebook LIVE та Instagram TV.
Про дієтичний кейтеринг Proszę Zdrowie
Proszę Zdrowie — це троє жінок, а точніше мама і дві доньки, для яких здоров'я та смак ідуть пліч-о-пліч, а їжа поєднується із задоволенням. Такий підхід вони винесли з дому, де кухня завжди була найважливішим місцем, а їжа — шляхом до здорового серця та розуму. Мама, Малгося, за освітою дієтолог, показала Агнесці та Наталії, наскільки важливо готувати їжу разом. Пізніше вона навчила їх, що насолоджуватися нею в приємній компанії — це спосіб щоденно святкувати. Сьогодні вони разом керують безглютеновим та веганським дієтичним кейтерингом за простою філософією — у злагоді з природою та без калорійного тиску. Спокійно, з повагою до тіла і без страху перед жирами. З водою як найкращим другом, різноманітно, щодня.
В асортименті Proszę Zdrowie можна замовити дієту сіртфуд і скуштувати смачні страви, також на основі матчі від Moya Matcha.
