{"product_id":"moya-kukicha-organiczna-japonska-zielona-herbata","title":"Moya Kukicha — органічний японський зелений чай","description":"\u003ch2\u003eКукіча, м’який чай зі стебел та гілочок\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча зачаровує м'яким горіхово-медовим смаком із відчутними нотками умамі. Цей чай створений у дусі моттанаї — японської філософії відсутності марнотратства: це чай зі стебел і гілочок Camellia sinensis, які не використовуються у виробництві інших чаїв, наприклад сенчі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКукіча походить з Удзі, де фермери після продажу цінного листя заварювали свій особливий, несхожий на інші чай — саме тому, що виготовлявся він з решти частин рослини. Так з'явилась кукіча (茎茶). Назва пояснюється просто: «кукі» японською означає «гілочка», а «ча» — «чай». Moya Kukicha — це суміш сортів Yutakamidori, Okumidori, Yabukita, Saemidori, Asanoka та Asatsuyu з органічних плантацій у префектурах Кагосіма, Кіото (Уджі), Міе та Міядзакі. Її смак багатий — солодкий, кремовий, з відчутним умамі, а завдяки делікатному обсмажуванню аромат виходить особливо виразним.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eКукіча, чай з низьким вмістом кофеїну\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча вирізняється високим вмістом L-теаніну та низьким вмістом кофеїну: у стеблах не відбувається фотосинтез, який перетворює цю заспокійливу речовину на катехіни. Саме тому цей чай позбавлений гіркоти, характерної для зелених чаїв, навіть після надто довгого заварювання.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОскільки кукіча не має стимулюючого ефекту, вона підходить дітям і вагітним жінкам. Це також ідеальний чай на вечір. У 200 мл настою міститься близько 10–20 мг кофеїну — значно менше, ніж у сенчі з молодих листочків (20–40 мг), хоча трохи більше, ніж у ходзічі, обсмаженій при високій температурі (7–15 мг).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eВластивості Кукічі\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКукіча, як і інші японські зелені чаї, багата на катехіни та антиоксиданти. Вона також покращує травлення, уповільнює старіння організму, знижує рівень поганого холестерину, підтримує нормальний рівень цукру в крові та зберігає здорові зуби й ясна.\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Пакування 60г","offer_id":53696762315099,"sku":"MT303","price":332.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"Пакування 100 г","offer_id":53696762347867,"sku":"MT308-V2","price":368.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"Пакування 250 г","offer_id":53696762380635,"sku":"MT253","price":828.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/moya-kukicha-organiczna-zielona-herbata-web.png?v=1785499981","url":"https:\/\/www.moyamatcha.com.ua\/products\/moya-kukicha-organiczna-japonska-zielona-herbata","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}