{"product_id":"chasen-z-ciemnego-bambusa-w-plastikowej-tubie","title":"Часен — вінчик для матчі з темного бамбука","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eБамбуковий вінчик часен для матчі\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eТрадиційний вінчик, що використовується під час японської чайної церемонії для спінювання матчі. Вінчик, також відомий як пензлик, виготовлений вручну з одного шматка темного бамбука. Точні надрізи створюють гнучкі \"вусики\": знизу вони злегка вигнуті, а вгорі зібрані разом і закінчуються зручною дерев'яною ручкою.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧасен найкраще використовувати з чашею для приготування та пиття матчі. Вертикальні стінки чаші та широке дно дозволяють легко й зручно збивати матчу у воді та швидко отримати шар піни на поверхні. Слід пам'ятати: температура води для приготування матчі не повинна перевищувати 80°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗберігання часена на спеціальній підставці подовжує термін його служби та допомагає зберегти правильну форму. Не варто закривати часен у пластиковій упаковці чи будь-якому іншому герметичному контейнері — це може призвести до небажаної появи плісняви на бамбуковій ручці.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНе мити в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eПоради щодо збивання матчі:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗбивати матчу найкраще починаючи повільно: обережно потріть \"вусиками\" часена по дну чаші — це дозволить добре змішати всю матчу з водою. Потім підніміть часен вище, ближче до поверхні, і почніть енергійніші рухи, що нагадують літеру W або M, протягом приблизно 10–20 секунд. Важливо працювати лише зап'ястям, а не всією рукою, яка швидше втомлюється.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНа поверхні має швидко з'явитися тонкий шар піни. Ідеальне спінювання забезпечує саме велика кількість гнучких бамбукових \"вусиків\" — чим їх більше в часені, тим легше отримати ідеальний шар піни. Для найкращого результату вінчик варто змочити в гарячій воді перед використанням і промити після нього. Часен стискається під час висихання, стає крихким і вразливим до пошкоджень, тому його варто зберігати на спеціальній підставці наоші.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодивіться, як традиційним способом готує матчу засновниця\u0026nbsp;\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/japonska-zielona-herbata-moya-matcha\/przygotowanie-matchy\/\"\u003eХітомі Сайто - відео\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696772931931,"sku":"MA202","price":543.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/dark-bamboo-matcha-whisk-chasen.jpg?v=1785500005","url":"https:\/\/www.moyamatcha.com.ua\/products\/chasen-z-temnoho-bambuka-u-tubusi","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}