{"product_id":"moya-sencha-organiczna-japonska-zielona-herbata-w-saszetkach-15-x-15g","title":"Moya Sencha No. 21 organiczna japońska zielona herbata w saszetkach 15 x 1,5 g","description":"\u003ch2\u003eSencha, smak japońskiej tradycji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJapońska zielona herbata sencha to najbardziej znana na świecie i najczęściej pita w Kraju Kwitnącej Wiśni herbata. Ma delikatnie słodki, umamiczny, mocno orzeźwiający, trawiasty smak oraz złocistozieloną barwę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoć pierwsze zapiski na temat senchy pochodzą już z VIII w., powszechnie uznaje się, że herbatę tę wynalazł ok. tysiąc lat później Nagatani Soen (永谷宗円). Plantator udoskonalił sposób jej uprawy oraz sprawił, że jej smak, w przeciwieństwie do pitej dotychczas przez uboższe osoby senjichy, stał się bogatszy, a kolor – zielony. Soen przyczynił się również do wzrostu popularności i sprzedaży senchy, która do dziś jest nieodłącznym elementem codziennego życia Japończyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSencha jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą zapoznać się z japońskimi herbatami. Może stanowić również alternatywę dla częściej wybieranej w Europie kawy bądź\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/collections\/matcha\"\u003ematchy\u003c\/a\u003e, od której różni się przede wszystkim sposobem produkcji i przygotowania, formą oraz smakiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMoya Sencha No. 21 – pochodzenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSencha rośnie w wielu regionach Japonii i – jak większość herbat – należy do gatunku\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e. Dostępną w naszym sklepie Moya Sencha pozyskujemy z upraw w Kagoshimie na wyspie Kiusiu, Mie, Uji (należącego do prefektury Kioto) i Miyazaki. To mieszanka herbaty z pierwszego, drugiego, trzeciego i jesiennego zbioru oraz odmian Okumidori, Yabukita, Saemidori i Asanoka. Można ją kupić również w wersji \u003ca href=\"https:\/\/moyamatcha.com\/products\/moya-sencha-no-21-organiczna-japonska-zielona-herbata\"\u003esypanej\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZ czym łączyć senchę?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSenchę najlepiej łączyć z potrawami delikatnie przyprawionymi, o łagodnym smaku, np. grillowanymi oraz składającymi się z warzyw lub owoców morza \u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewyraziste, intensywne danie mogłoby zdominować lekką herbatę. Zwykle pije się ją jednak po posiłku ze względu na korzystny wpływ na układ trawienny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak parzyć herbatę Moya Sencha No. 21 w saszetkach?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBy przygotować Senchę No. 21 w saszetkach, zalej jedną piramidkę 200 ml wody o temperaturze wynoszącej ok. 80°C. Parzenie nie powinno trwać dłużej niż 3 min, ponieważ w innym wypadku sencha stanie się gorzka. Herbatę tę można parzyć dwa razy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłowo „sen-cha\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(煎茶) oznacza dosłownie „herbatę gotowaną na wolnym ogniu\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei nawiązuje do procesu przygotowywania typowego dla herbat liściastych, który polega na zalaniu suszonych liści gorącą wodą. By wydobyć bogaty, zbalansowany smak i aromat senchy, do parzenia wykorzystuje się miękką wodę o neutralnym pH.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości senchy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePo herbatę tę najlepiej sięgać w pierwszej połowie dnia ze względu na umiarkowaną zawartość kofeiny. W 200 ml naparu znajduje się ok. 20-40 mg tej pobudzającej substancji. Podobnie jak inne zielone herbaty, sencha jest bogata w katechiny i L-teaninę. Przyczynia się do spowolnienia starzenia całego organizmu, a ponadto obniża poziom złego cholesterolu oraz pomaga nie tylko utrzymać poziom cukru we krwi w normie, ale także zachować zdrowe zęby i dziąsła. W jej liściach znajdują się dobrze przyswajalne witamina C, beta karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor.\u003c\/p\u003e","brand":"Moya Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696778010971,"sku":"MT601","price":184.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4290\/2619\/files\/moya-sencha-organic-japanese-tea-bags-biodegradable-sashets.png?v=1785500041","url":"https:\/\/www.moyamatcha.com.ua\/pl\/products\/moya-sencha-organiczna-japonska-zielona-herbata-w-saszetkach-15-x-15g","provider":"Moya Matcha","version":"1.0","type":"link"}